SİVASLIM VESYEL USTA SİVAS ETLİ EKMEK SİVAS KÖFTE
SİVASLIM VESYEL USTA SİVAS ETLİ EKMEK SİVAS KÖFTE
Sivaslım Etli Ekmek
Etli ekmek dana kaburga ve döşten yağlı kısmından %75 kıyma %25 malzemeden oluştur.
Lahmacun & Pide & Kebap
Etli ekmek dana kaburga ve döşten yağlı kısmından %50 kıyma %50 malzemeden oluştur.
Sivas Etli Köfte
Sivas köftesi dana kıyma çift çekim kaburga döş, gerdan, tranjdan oluşan kaya tuzu ve etten oluşur.SİVASLIM
VESEL USTANIN YERİ
Sivaslım Veysel usta 1953 Yılında babası Mevlüt Fidan tarafından ilk pide ve etli ekmek üzerie sivas merkezde başlayıp 2007 yılına kadar sivasmerkezde mesleğimizi sürdürdük. 2008'den itibaren İstanbul çeşitli semtlerinde bulunup şimdide Pendik kavakpınar bir şube Pendik Güllübağlar'da ikinci şubeyi açmış bulunmaktayım. Şu anda mevlüt ustanın torunları veysel ustanın oğulları kasım, emre, burak ustalar bu işi yapmaktadır.
Yorumlarınız Bizim için Önemli
Müşteri Yorumları
Ayşe Yılmaz
"Etli ekmeğin hamuru ince ve çıtır, iç harcı ise oldukça lezzetli. Geleneksel tadı başarılı şekilde yansıtıyor."
Mehmet Aksoy
"Sivas köftesi tam kıvamında pişirilmişti. Etin kalitesi ve baharat dengesi çok başarılı."
Seda Demir
"Çarşamba kebabı yumuşak ve oldukça doyurucuydu. Sunum da özenliydi."
Elif Kaya
Ailecek keyifle yemek yiyebileceğiniz temiz ve ferah bir ortam. Servis hızlı ve ilgili."
Serkan C.
"Menüdeki yöresel lezzetler beklentimizi karşıladı. Özellikle etli ekmeği tekrar denemek isteriz."Ceren Öztürk
"Sıcak servis, güler yüzlü ekip ve lezzetli yemekler sayesinde güzel bir deneyim yaşadık."Ahmet Selen
Sivas mutfağını sevenler için tercih edilebilecek başarılı bir restoran."
